森羅万象

1742 ちょっとカンボジアの旅(24)市民マ-ケット

市民マ-ケット(プサ-・ル-)を見学してみました。プサ-はクメ-ル語で市場。中東ではバザ-ル、インドネシアでは パッサ-ル、日本のPTAはバザ-、語源は同じかな

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マ-ケットは市の中心から東へ、約2キロ ツクツクで行ってみました。 風をきって走る展望度100%のツクツクは好きです。

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あっという間に到着しました。左が市場、右の道路は国道6号線です。

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道路の向こう側には商店ビルも。10年前は6号線は舗装が終わったところで、走ってるのはトラックに自転車、牛がのんびり歩いていたんですが、同じ場所とは思えないくらい変わっていました。

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マ-ケットは平屋建てで ここが玄関口のようです。10年前はまだ建設中で、やっと念願が叶いました。その国の自然や暮らしがよく分かるので 市場ファンです。

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バイクだらけですが、駐車場には車もいっぱい。これくらいの高級車も普通に見かける今日この頃。この10年のカンボジアの発展は驚きです。


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駐車場あたりは、いろんな店が勝手に店開き。 これがカンボジア名物 シジミの天日干し屋さん。赤がカラシ味、白が塩味です。 カンボジアのシジミは丸々と太っておりますね~

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青空食堂も開業中で・・・これでご飯食べたら美味そう~

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フランス仕込みのカンボジアのパンは美味い。パンケ-キは?ヤシ味で甘く・・・

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中に入ると大変なことになりそうなので、建物をグルッと 取り囲んで並んでいる生鮮食品を見て回ることにしました。

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パジャマとどう違うのか?に悩んでしまう 最近 流行しして普段着ファッションです・・・  (-.-;)y-~~~

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右手には果物屋さんが ずら~っ と並んでいました。 ドリアン、サラック、レンブ(ジャワ太桃)、リンゴ(中国製?ニュ-ジラン製?)、ミカン、シャカトウ、リュウガン、マンゴウ・・・・

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サラック椰子の実。旬のようで山盛りで並んでいました。。囓るとカリカリの歯ごたえで、美味しいのか そうでないのかよく分かりません。が、食べ過ぎると便秘になるそうです ほんと~か?

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まん丸でで色が紫色が面白い スイショウガキ gulaさん これどんな味なんですか?

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竜顔の3倍、ライチの2倍は 美味しいランブ-タン 後はミカン、日本のように甘すぎず すっぱいとこが好きです。

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豆科で大木になるタマリンド。この季節は果物扱いで売られていました。 干し柿の甘さと舌触り。タマリンド味の飴もあります。 熟す前の緑のときは 酸っぱくて レモングラスとともに、料理の酸っぱい味の素です。

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このビワにそっくりなのは何??? アカタネノキ? と しばらく悩んでいたら  おばちゃんが 食べてみ とくれました。 甘い!! 何でしょう?
果物王国東南アジア この調子でやっていたら 果てしなく続き いつまでも終わらず  次回は野菜の部に移ります。


その後「東南アジア市場図鑑」という本を見ていたら、このビワが載っていました。 プラム・マンゴ-と呼ばれている、小さなマンゴ-と分かりました。


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by ab300211 | 2011-11-17 17:50 |